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SUMMARY:GLP Winterthur Land Jahresanlass 2026: Blick hinter die Kulissen vo
 n UMAMI Microgreens
DESCRIPTION:Wie sieht die Ernährung der Zukunft aus? Dieser spannenden Fra
 ge widmen wir uns an unserem diesjährigen Jahresanlass.\nAm Samstag\, 31. 
 Oktober 2026\, besuchen wir UMAMI Microgreens in Illnau. Wo früher bei Pfi
 ster Chocolatier Schokolade produziert wurde\, wachsen heute auf drei Stock
 werken frische Microgreens\, in einer der modernsten Indoor-Farmen der Schw
 eiz. Das innovative Zürcher Unternehmen kennt ihr vielleicht bereits aus d
 en Regalen von Coop und Migros.\nUMAMI verbindet Vertical Farming mit einem
  geschlossenen Aquaponik-Kreislauf. Rund 4'000 Tilapien liefern die Nährst
 offe für die Pflanzen\, während das Wasser in einem geschlossenen Kreisla
 uf zirkuliert. Angebaut wird unter LED-Licht und in einem kontrollierten Kl
 ima\, ganz ohne chemische Pestizide. Stattdessen setzt UMAMI auf natürlich
 e Helfer wie Marienkäfer. Das Ergebnis sind frische\, aromatische Microgre
 ens\, die heute in über 450 Coop- und Migros-Filialen\, sowie täglich in 
 mehr als 400 Gastronomiebetrieben in der ganzen Schweiz erhältlich sind.\n
 Exklusiv für die GLP Winterthur Land öffnet UMAMI seine Türen und nimmt 
 uns mit auf eine spannende Entdeckungsreise. Im Rahmen der UMAMI Discovery 
 Tour erfahren wir mehr über die Vision «The Future of Food» und erhalten
  einen Einblick in die Biosphere Farm Microgreens. Natürlich kommt auch de
 r Genuss nicht zu kurz: Beim Degustation Game können wir verschiedene Micr
 ogreens mit allen Sinnen entdecken\, bevor wir den Nachmittag bei einem gem
 einsamen Apéro ausklingen lassen.\nDatum: Samstag\, 31. Oktober 2026Zeit: 
 14.00 bis ca. 17.00 UhrTreffpunkt: UMAMI\, Am Dorfbach 2\, 8308 Illnau-Effr
 etikonKosten: Die Teilnahme ist kostenlos. Wer möchte\, kann sich mit eine
 r freiwilligen Spende vor Ort an den Kosten beteiligen.\nAnmeldung: Die Tei
 lnahme ist nur mit vorgängiger Anmeldung möglich. Unser Jahresanlass steh
 t allen Interessierten offen\, auch Nichtmitglieder sind herzlich willkomme
 n. Bitte reiche für jede Person eine separate Anmeldung ein. Nach Eingang 
 deiner Anmeldung erhältst du eine Bestätigung per E-Mail. Die Plätze si
 nd begrenzt und werden in der Reihenfolge der Anmeldungen vergeben.\nSicher
 e dir deshalb deinen Platz und melde dich noch heute über diesen Link an.\
 nWir freuen uns auf einen spannenden Nachmittag mit interessanten Einblicke
 n\, anregenden Gesprächen und kulinarischen Entdeckungen.
LOCATION:UMAMI\, Am Dorfbach 2\, 8308 Illnau-Effretikon
DTSTAMP:20260731T230245Z
DTSTART:20261031T130000Z
DTEND:20261031T160000Z
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